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簡単そぼろ丼♡お弁当にも♡
by ぱぱぱぱぱんだねこ
簡単で彩り綺麗なそぼろ丼♡お弁当にもぜひ! そぼろ丼の人気検索トップ10入り♫ 2014.2.8話題入り♡♡
コツ、ポイント
切るように混ぜるとポロポロになります^ ^ 生姜は少し多めにして、甘辛く、卵は砂糖だけで甘めにしました♡
材料
(2人分)
鶏挽肉
200g
◎醤油
大さじ2~2.5
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎おろし生姜チューブ
小さじ2
卵
3個
砂糖
大さじ2
いんげん
6〜8本
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもの♡ご飯が進むように少し味付けを工夫しました^ ^
1.
♡鶏そぼろ… ◎の調味料、挽肉を全てフライパンに入れて、木べらでまぜまぜする。
2.
中火にかけて、全体の色が変わるまで切るように炒める。 よーく炒める。
3.
♡卵そぼろ… ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜたら、分量外の油をひいたフライパンに流し込む。
4.
菜箸で手早くポロポロになるようにまぜまぜ炒める。
5.
♡いんげん… 今回は冷凍のいんげんを使用したので、レンジでチン。生の場合は茹でてください。 食べやすい大きさに切る。
6.
それぞれを体裁よく盛り付けて完成♡
7.
♡お弁当にも… 余りはラップに包んで冷凍して、お弁当にも使えます。 お皿にあけて、30秒ずつチンして様子を見てください。
8.
♡かふぇmomoさんが日記で紹介して下さいました♡ありがとうございます(*´∀`*)
9.
♡スタイリッシュママさんが献立に取り入れて下さいました♡ありがとうございます^ ^
10.
♡2014.2.8♡大雪の中、初めての話題入りです♫皆様ありがとうございます♡
11.
♡北風11さんがお弁当献立に取り入れて下さいました♡星が可愛らしい^ ^
https://cookpad.com/recipe/2434695
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