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勝手に水切りヨーグルトができちゃう方法
by ゆずとコショウ
キッチンペーパーやザルは使いません! 勝手に水切りヨーグルトができる方法を発見!
コツ、ポイント
横方向ではなく、縦方向にヨーグルトをすくうだけ! 時間はかかりますが、毎日食べ進めるうちに、水が切れたヨーグルトが楽しめます。 毎日少しずつ食べ進めなくても、一気に半分すくって水が切れるのを待ってもできます。
材料
ヨーグルト
1パック(450g)
このレシピの生い立ち
毎朝ヨーグルトを食べるとき、左半分を残すようにしていたら、最後の方になると水切りヨーグルトになってる!と気付きました(笑)
1.
ヨーグルトを右半分だけすくって食べます。 ※ヨーグルトを縦にすくい、手を付けていない部分が残るようにする。
2.
1日後。 すくった部分に乳清がたまるので、乳清を取り除きます。
3.
乳清を取り除いたら、その下をすくって食べます。
4.
2日後。 また乳清を取り除きます。
5.
この時点でもだいぶ水が切れています。 また縦にすくうようにして食べます。
6.
3日後。 残った部分が完全に水切りヨーグルトになります。 水分が抜けて、圧縮されたようになっています。
https://cookpad.com/recipe/2434838
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