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昔、歌舞伎町で知り合った韓国人男性に教えてもらったレシピを日本人が食べやすい様にみりんを足すなどアレンジしてみました。 本来はチョルメンという澱粉で作ったもちもちした麺を使うのですが、手に入りにくいので中華麺で作ったところイイ感じに♪