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色々なレシピを参考に色々トライ。現時点ではベストなつもりです。アメリカでは豚バラ肉がなかなか入手できません。あっても骨付きだったり、皮付きだったり、すごくグロテスク…。量り売りなのに、そんな余計な物が付いていると、ものすごく損した気分に…。でもこんな境遇にもめげず、作っています。ふふ