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濃厚!オニオンスープ
by ぐっっっち
ほっこりオニオンスープできました。
コツ、ポイント
こんな優しい味のスープは作らないと食べれない!ほっこりスープです。
材料
玉ねぎ
3個
バター
大さじ1
スープストック又は水
800CC
ブイヨン
2個
コショウ
お好みで
塩
お好みで
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べるには?結果スープになりました〜
1.
お鍋にバターを入れてその間に玉ねぎを千切りにしてください
2.
お鍋バターがお鍋全体にまわったら、玉ねぎを入れてください。弱火で!
3.
蓋をしてコトコト炒めてください。
4.
30分くらい炒めるとこんな感じです。
5.
スープストックを入れてください。
6.
馴染んできたらブイヨンを入れてください
7.
15分ほど煮込んだら火を止め、バーミックスで攪拌します
8.
塩、コショウ、砂糖でお好きな味に〜優しいスープの出来上がりです〜
https://cookpad.com/recipe/2436299
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