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春菊いっぱい☆マグロのづけ丼
by 野菜ソムリエリサ
マグロが春菊がそしてご飯が美味しくなる♪
コツ、ポイント
お好みで刻み海苔やネギなど散らしても。 マグロをタレに漬け込む時間は短時間でOKです。
材料
(3人分)
マグロ(刺身用)
150g
☆醤油
大さじ1と2分の1
☆みりん
大さじ2
☆白ゴマ・ゴマ油
各大さじ1
キムチ
60g~
春菊(中葉)・ミニトマト・ご飯
各適量
このレシピの生い立ち
魚は苦手な私ですがマグロは好き(笑) 少ないマグロでも満足できるように考えました。
1.
マグロは1㎝角程度に切り、☆に5~10分程度漬けておきます。
2.
春菊・ミニトマト・キムチは食べやすく刻んでおきます。
3.
温かいご飯をお皿に盛り、2→1(漬け汁ごと)の順に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2438192
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