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マッシュルームのハーブ炒め
by ちぃたんん
まだ一品が欲しい!そんな時に手軽にできる! おつまみにも◎
コツ、ポイント
特にない( ´艸`)
材料
(1人分)
マッシュルーム
10個
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大1
お好みのハーブ(今回はローズマリー)
小1/4
塩コショウ
適量
☆粗びきブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
マッシュルームがあった、料理面倒、けどおつまみには野菜がほしくて(笑)
1.
マッシュルーム洗って、縦に半分に切る。大きいマッシュルームは三分に切る。 ニンニクをみじん切りにする
2.
フライパンにオリーブオイル入れて、ニンニクも入れて弱火で香りが立つまで炒める
3.
マッシュルーム入れる
4.
中火でしばらく放置。 一面焼いたらひっくり返して両面焼く。 大体一面1~2分くらい焼きます。
5.
焼く時間はマッシュルームの厚さと大きさによって様子を見て焼いてください☆彡 マッシュルームが焼けたら汁が出ます。
6.
汁が出たらハーブと塩コショウ入れて、混ぜながら強火で汁気が飛ばしたら出来上がり。
7.
☆粗びきブラックペッパーは好みでいれてください
https://cookpad.com/recipe/2438296
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