文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆煮込みタンドリーチキン
by *くまりん*
タンドリーチキンを漬け込む手間を省いて即煮込み。時短でできるのでお弁当のおかずにもGOOD!!
コツ、ポイント
●ヨーグルトが焦げ付きやすいのでしっかり混ぜて煮込んでください。 ●焼き色が欲しい場合は煮込んだ後にオーブントースターかグリルで焼き目を付けるといいですよ♪ ●余ったカレーヨーグルトは食パンに塗ってトーストするとめちゃウマ^^
材料
(2人分)
鶏モモ肉
1枚
カレールウ(中辛or辛口)
2片
ヨーグルト(プレーン)
250g
このレシピの生い立ち
15年ぐらい前にお友達から教えてもらってお弁当用にずっと作り続けています。最初に教えてもらった時は確かもっと分量が多くてヨーグルトが余ってしまうことが多かったので調整しました。
1.
鶏モモ肉は一口大に切って軽く塩コショウしておく。カレールウは薄くスライスしておく。(適当で良い)
2.
鍋にヨーグルトを入れ、刻んだカレールウと肉を入れて火にかける。
3.
ヨーグルトが色付いて沸騰してきたら弱火にして煮込む。
4.
お肉に火が通ったら出来上がり^^お肉は火が通ると固くなってぷにゅっとした感じがなくなるのでお箸などで押して確認してね♪
https://cookpad.com/recipe/2438718
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.