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焼肉のタレde牛肉すき焼き風丼
by toshi♫
叙々苑のタレを使っています(*´ー`*)
コツ、ポイント
干し椎茸を使う時はお湯で戻しています。
材料
ご飯
2人分
牛肉
200g
焼き豆腐
100g
長ネギ
1/4個
白菜
1/4の半分
しらたき
1/2個
しいたけ(干し椎茸でも可)
3個
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
★焼肉のタレ
大さじ2
★みりん
小さじ1
★水
200ml
黄身
2個
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレを使わずに作りたい
1.
材料を好きな大きさに切る ※我が家では冷凍している千切りの長ネギを使用
2.
鍋に肉、醤油砂糖を入れてを色が変わるまで焼き、★と豆腐・白菜・白滝・椎茸入れて、中火弱で煮て火が通れば出来上がり
3.
丼にして食べていますが、丼にしなくても(*´-`)
https://cookpad.com/recipe/2439048
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