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お手軽ナン☆
by mu-mu
カレーはもちろん おつまみにも?! もっちりでおいしいです!
コツ、ポイント
よ~く捏ねることでつやがでてきます。
材料
(4枚分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
水
1/2cup
バター
適量
このレシピの生い立ち
本当はドライイーストを入れたかったのですが切らしていたので BPにしました。 結構もっちりしておいしかったです!
1.
【混ぜる】 水以外をボールに入れる。 水を少しずつ入れて 指で混ぜていく。
2.
【捏ねる】全体に混ざってきた手の平で捏ねていく。 100回ぐらいかな・・ つやがでてきます。 ボウルに戻してラップをして30分ほど置いておく。省略しても大丈夫です!
3.
【形を作る】 4等分にして 麺棒で平らに伸ばしていく。(米粒型?) 後は手で横に伸ばしていく。
4.
【焼く】 バターをフライパンに溶かして焼いていく。 フライパンの側面に押し付けるようにすると 面白い形になります! きつね色になったら 裏返して軽く焼く。
https://cookpad.com/recipe/243941
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