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小麦と卵を除去していたときに、どうしてもふんわりした蒸しパンが食べたくて何度も挑戦しては、そのたびに挫折していたので、そのリベンジです。 アレルギーっ子のおやつに、もっと手軽に出来るものがあればと痛切に思ったので、今回がんばってみました。