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☆セロリの葉でぱらぱらチャーハン☆
by ももいろさくら
栄養たっぷりのセロリの葉を捨てるなんてもったいない!ちょっとしたこつでぱらぱらチャーハンにしちゃおう☆
コツ、ポイント
☆ご飯は適度な温度にレンジで温めておきます。あまり熱くしないようにね☆ ☆3番では手でもみもみして卵をご飯全体にいきわたらせるようにするのと4番でがんばって混ぜるとぱらぱらになりますよ(*^_^*)
材料
(2~3人分)
ご飯(冷凍でも)
2膳
セロリの葉
両手いっぱい分くらい
ベーコン(ブロック)
適量
卵
2個
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
☆だしの素(顆粒)
適量
☆塩こしょう
適量
にんにく
1~2かけ
■
ご飯を入れるビニール袋
このレシピの生い立ち
セロリの葉があるときに作ります。だしの素はコンソメやウェイパーに替えても美味しいです^^ ベーコンもあるもので♪ ぜひお試しを(*^_^*)
1.
セロリは荒みじん切り、ベーコンは6~7mmの角切り、にんにくはみじん切りにします。
2.
フライパンに油を熱しにんにくを香りが出るまで炒めベーコンを炒めます。
3.
2番の間にビニール袋にご飯と卵を入れ、卵をつぶして出来るだけご飯全体に卵が絡まるようにもんで混ぜます。
4.
2番に3番のご飯を入れてぱらぱらになるまで強火で切るように混ぜていきます。
5.
4番でご飯がぱらぱらになってきたら火を弱めて☆の調味料を入れ味が良ければパセリの葉を混ぜ合わせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2439804
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