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長芋のから揚げ
by ☆※ちぃ※☆
市販のから揚げ粉を使って簡単に☆ お弁当にもおすすめです。
コツ、ポイント
調理時に長芋で手が痒くなる人は手袋で予防する等、注意してください。
材料
(2人分)
長芋
1/2本
から揚げ粉
大さじ2
揚げ用油
適量
このレシピの生い立ち
もうすぐ期限が切れそうなから揚げ粉と、いただきものの長芋があったので、思いつきで作ってみました。
1.
長芋の皮をむいて一口大に切る。
2.
ポリ袋の中に1.とから揚げ粉を入れ、振ってまんべんなく粉をまぶす。
3.
フライパンに揚げ用油を1センチ程度入れ、160℃程の低温でじっくりと焼き揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2439997
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