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豆腐ドーナッツ(きなこ)
by やす☆ゆき
覚書用です。
材料
(3.5cmのもの12個分)
☆薄力粉
110g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
★豆腐
80g
★砂糖
30g
★塩
ひとつまみ
揚げ油
フライパンに2〜3cm
*きなこ
大さじ3
*砂糖
大さじ3
*塩
少々
このレシピの生い立ち
もちもちドーナツが食べたくて。
1.
★をボウルに入れ泡立て器でなめらかにする。
2.
☆を振るいながら加えゴムベラで混ぜ合わせる。
3.
打ち粉したバットに2を広げ、スケッパーで12等分する。
4.
170度の油で表裏返して揚げ、油切りしておく。
5.
温かいうちに*を混ぜ合わせたものをまぶす。
https://cookpad.com/recipe/2440540
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