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プレーンクッキー
by master@ami
ホットケーキミックスで作るあっさりタイプのクッキーです
コツ、ポイント
材料
(直径3センチの型80こ分)
ホットケーキミックス
400グラム
マーガリン
大さじ4
卵
1こ
グラニュー糖
80グラム
バニラエッセンス
少々
牛乳(仕上げ用)
少々
グラニュー糖仕上げ用
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作る、あっさりとしたクッキーです。2日目にはサクサクです。
1.
ボウルで室温においたマーガリンとグラニュー糖を練り合わせてから他の材料を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
2.
うち粉(分量外)をした台で5ミリくらいの厚さに伸ばし、型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
3.
クッキー生地の表面にはけで牛乳を塗り、グラニュー糖を振り掛ける。 180度に余熱したオーブンで10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/244120
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