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食堂のおばちゃん直伝★簡単!春雨サラダ
by yun♡than
★☆2014.06.02 話題入り☆★ 食堂のおばちゃんに教えてもらった絶品春雨サラダ!箸が止まらないのに超簡単★
コツ、ポイント
タレが絡みやすくなるように、具材は全部千切りに(ゝω・) そして、味が薄くなっちゃうので春雨や野菜の水をしっかり切りましょう★
材料
(2人分)
春雨
50g
レタス
3枚
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
★ポン酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★練りからし
2cm
炒りごま
適宜
このレシピの生い立ち
大好きすぎる食堂の春雨サラダの作り方教えてもらったら超簡単!!! それをもとに好きな材料&味にアレンジして出来た我が家の定番(´V`)♪
1.
春雨は沸騰したての熱湯に入れて蓋をし、5~6分おく。(春雨によって違うので詳しくは袋の裏を確認して下さい)
2.
レタス、きゅうり、ハムは千切りにし、レタスは水にさらしてアクをぬく。(これするとシャキッとするしピンクくなりません)
3.
春雨とレタスはしっかり水を切っておく。
4.
★をボウルに全て混ぜ合わせ、春雨、レタス、きゅうり、ハムを入れてしっかり絡める。
5.
最後に炒りごまを入れて混ぜ合わせて完成♡
6.
2014.06.02 ♡話題入り♡ 沢山作ってもらえて(*´Д`*)嬉 これからもよろしくお願いします^^
https://cookpad.com/recipe/2441539
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