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お家で簡単♡ガーリックシュリンプ
by FKbaby
ナンプラーを隠し味に入れて本格的な仕上がりに~(*´∀`)♪にんにくとバターがたまらなく合う!
コツ、ポイント
隠し味に最後にナンプラーを加えます。なければ醤油でOK(о´∀`о)。焦がし味が美味しいので、必ず鍋はだから回し入れてください★
材料
(2人分)
海老(大きめ)
8~10尾
酒
小さじ1
玉葱
1個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
ナンプラー(醤油でも可)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大きな海老で、手軽に美味しくガーリックシュリンプを作りたくて(^3^)/。見た目以上に簡単です♪
1.
海老は殻を剥き、背ワタを取って酒を揉み込む。玉葱は薄くスライスし、にんにくはみじん切りにしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルをを中火で熱し(1)のにんにくと玉葱を炒める。玉葱がしんなりしてきたら海老を入れて炒め合わせる
3.
海老が赤くなって火が通ったら、塩コショウしてバターを入れ混ぜる。鍋はだからナンプラー(醤油)を回し入れる。
4.
全体を、よく炒めて混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2441843
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