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小松菜とあさりのお浸し
by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
コツ、ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
小松菜
160g
あさり水煮缶
40g
糸がき
2g
出汁
6g
醤油
12g
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
1.
小松菜を塩ゆでする(分量外)。
2.
あさりの缶詰を開ける。
3.
塩ゆでした小松菜は水気をよく切り、3cm幅に切り、ボウルに入れる。
4.
小松菜とあさりを汁ごと合わせ、醤油と出汁を入れ和える。
5.
器に盛り付け、糸がきを上に飾り出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2442150
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