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チョコレートチップスクッキー
by trowbridge
whole wheat flourを使ったチョコレートチップクッキーです。
コツ、ポイント
焼きすぎると硬くなります。よく冷ましてから保存してください。 焼きたては、チョコレートがとろとろで、美味しぃ〜〜。
材料
(約20個分)
ホールウィートフラワー
125g
バター
50g
ブラウンシュガー
70g
グラニュー糖
1tbs
卵
1個
ベーキングパウダー
1/2tsp
バニラエッセンス
1tsp
チョコレートチップス
100g
このレシピの生い立ち
健康のために、なにかとホールウィートフラワーを使うことに決定。 チョコレートたっぷりで、言われるまでホールウィート使用って分からないかも、です。
1.
ホールウィートフラワーとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンを410度(180〜190度)に余熱。
2.
ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで練って、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる。
3.
ふるっておいたホールウィートフラワーを加えさっくり混ぜて、チョコチップも加えます。
4.
ベーキングペーパーをしいた鉄板に、大さじ1くらいずつ落として、好みでナッツ類を載せて、10〜12分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/244215
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