あんまり里芋が得意では無い私…(^_^;)
けど、これならパクパク食べれちゃう☆
苦手な人も是非お試しあれ〜
コツ、ポイント
揚げたてがお勧め☆
時間が経つと、衣の食感が変わっちゃいます(^_^;)
1.
茹でた里芋と片栗粉をビニール袋入れてフリフリ。
全体に片栗粉を絡める。
2.
熱した油に1を入れ、表面がカリッとしてくるまで揚げる。
3.
フライパンに砂糖と醤油を入れ、少し煮詰める。
少しとろみが出てきたら2を入れて、タレを全体に絡める、
4.
仕上げに胡麻(白でも黒でも可)をふりかけたら出来上がり〜♪
https://cookpad.com/recipe/2442216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.