材料
(2人)
●りんごのすりおろし(正味)
1/2個(約40g)
このレシピの生い立ち
毎年作っているクリスマス用のローストチキンです。
1.
●の材料を合わせる。
※砂糖が底に沈むので良く混ぜて下さい。
4.
袋に3の鶏肉を入れ1で合わせたタレを加えて1日冷蔵庫で保存をする。
※途中、袋ごと上下を入れ替えて下さい。
5.
1日冷蔵庫で保存した鶏肉をキッチンペーパーで拭き取る。
7.
玉ねぎをスライスし、鶏肉を玉ねぎの上にのせオリーブ油を刷毛で塗る。
※天板にはアルミホイルを敷いて下さい。
8.
予熱200℃のオーブンで約30~40分焼き、10分おきくらいにタレを刷毛で塗る。
※時間・温度は調整して下さい。
9.
※竹串を刺して肉汁が透明になっていれば出来上がりです。
※焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。
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