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クリスマスに作ったローストチキンですが、試行錯誤の結果、我が家はこの味で落ち着きました♪ 時間がある時は漬け込み時間をより長くはしていますが、15分という最低限の漬け込み時間とすご~く変わる!というわけではないです。15分でも塩麹パワー◎