米粉100%で作る
もっちり、ホクホクで美味しいピザです。
材料
(2枚分)
★ 「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」
250g
ウインナー(5mm幅に切る) またはベーコン
6本
1.
ボウルに材料を入れてよくこねる。
ラップをして30度で40分一次発酵させる。
2.
ピザ生地は2等分して丸めてラップをして10分休ませる。
天板にクッキングシートをしき、薄く伸ばした生地をのせる。
3.
【具を作る】
耐熱皿にじゃが芋・大さじ1の水を入れてラップをして3分くらい加熱する。又は柔らかくなるまで茹でる。
4.
フライパンにバター、玉葱を入れて透き通るまで炒め、⑤のじゃが芋・ウインナーを入れて炒める。
6.
④の生地に⑦のジャーマンポテト、マヨネーズ・溶けるチーズをのせる。
7.
250度に予熱したオーブンでで12分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/2442912
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