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カマボコきゅうりのオニオンガーリック漬け
by はるずん
お酒のお供に、バッチリ!焼酎・日本酒好きのおとうさんにも絶対喜んでもらえるはず!大人の味です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
きゅうり
2本
カマボコ
1板の半分
玉葱
1/2
おろしニンニク
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ3
唐辛子
2本
鰹節
1袋
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおつまみが欲しかったので冷蔵庫にあるもので作ってみました。カマボコの代わりにチクワを入れてもおいしいと思います。
1.
唐辛子は、種を除き刻む。玉葱は、おろし調味料を混ぜる。
2.
きゅうりは、全体に切りこみを入れ、2cm幅に斜め切りする。かまぼこは、薄切りにする。1と和える。
3.
冷蔵庫で冷やし、できあがりっ♪
https://cookpad.com/recipe/244466
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