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☆おかず☆手羽元(鶏肉)クレイジーソルト
by たまごはん
火を使いたくない夏や、ホームパーティなどに重宝してます!おつまみとしてもGOOD☆ つくれぽ100人越えに感謝!!
コツ、ポイント
☆手羽元に限らず鶏肉ならOKです。 ☆使用するお肉や、お肉の大きさによって時間を見てください。 ☆時間短縮の際、お酒に漬けなくてもOKでした!(漬けた方が臭みは取れ柔らかくなります。) ☆お好みでレモン汁やバジルをかけても美味♪
材料
(2~3人分)
手羽元(鶏肉)
10本
酒
2分の1カップ
クレイジーソルト
とにかくたっぷり
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトを買って使ってみたくて、一番最初に試しに作ってみました♪
1.
お肉を酒に10分ほど漬ける。
2.
しっかり水気を切り、クレイジーソルトを振って10分ほど置く。
3.
オーブンで焼いて完成!(両面グリルかオーブン余熱有り180度で15分~20分)
4.
超急ぎのためお酒に漬けず、クレイジーソルト&ローズマリー&ガーリックパウダー&オレガノを振りかけて焼きました♪
https://cookpad.com/recipe/244486
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