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ふわふわの簡単!伊達巻
by クッキングセサミ
ミキサーで簡単に作れるお節の定番!だて巻です! ふわふわの秘密は九鬼太白純正胡麻油! 何かと使える油です☆
コツ、ポイント
ミキサーを使ってあっという間にお節に必須な「だて巻」が出来上がります。 フライパンを使わずオーブンだから、焼いてる間にもひと作業可能♪ 九鬼太白純正胡麻油を生地に入れることにより、長時間ふわふわをキープ! ぜひお試しください♪
材料
(1本分)
卵
4個
砂糖
70g
しょうゆ
小さじ1/2
はんぺん
1枚
九鬼太白純正胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
九鬼太白純正胡麻油は「焼く」だけではなく生地に入れる使い方もあるんです! 他にもレシピを掲載しておりますので、ぜひご覧ください!
1.
今回は九鬼太白純正胡麻油を生地に入れ、ふわふわなめらかに仕上げました。
2.
ミキサーかフードプロセッサーに卵、砂糖、しょうゆ、手でちぎったはんぺん、九鬼太白純正胡麻油を入れ均一になるまで混ぜます。
3.
型に流しいれ(20cm×20cmを使いました)180℃に温めたオーブンで30分焼きます。
4.
焼いたら、ロールケーキを巻くようにクルクルと巻き、紐などで縛って冷まして、切り分けます。
https://cookpad.com/recipe/2444977
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