デミグラスソースのたっぷりかかったハンバーグと野菜をヘルシーなそば粉クレープで包んでオシャレにディナー☆ご飯の代わりにそば粉を食べればダイエットにもなります (*´∀`*)
コツ、ポイント
ハンバーグはコクのある濃厚な味わいの自家製デミグラスソースがかかっているので味つけはこれで完璧♪そば粉にはビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維・ルチン (ポリフェノールの一種:ビタミンP) が含まれています。
このレシピの生い立ち
彼がクレープが食べたいと言うので...。
1.
ふるったそば粉と小麦粉、卵、牛乳、塩を泡だて器で混ぜ合わせ、半量をバターを熱したフライパンに薄く円形に広げ、端がチリチリしてきたらピザ用チーズを真ん中に散らす。
2.
解凍したデミグラスソースのかかったハンバーグと野菜を真ん中に入れ、ガレットの端を折り返して包んで出来上がり。
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