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簡単!めちゃ旨!バックリブのグリル♪
by AYACHIN*
こんなに簡単なのに、美味しすぎる!!おもてなしに♪ #prfmPOPFesRecipe
コツ、ポイント
バックリブは、しっかりと冷ましてから漬け込むこと。 先に圧力鍋で煮ることで、柔らかくなります。
材料
(3〜4人分)
バックリブ
1㎏弱(12本程度)
ニンニクすりおろし
1カケ分
ケチャップ
大3
はちみつ
大2
とんかつソース
大2
酒
大1
醤油
大1
フライドオニオン
大2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
スーパーでバックリブを見かけて、食べたくなったのでw
1.
圧力鍋にバックリブとひたひたの水を入れて加圧。重りが回り出してから弱火で5分加圧。
2.
重りが下がったらバックリブをザルにあげる。
3.
ジップロックに調味料すべてを入れて、バックリブを揉み込み2〜3時間漬け込む。
4.
250度に予熱したオーブンで、15分焼く。 できあがり!
https://cookpad.com/recipe/2445273
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