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舞茸とベーコンとニラのにんにく醤油炒め
by ししぽ
手軽にもう一品できあがります♪ 味を濃いめにしたらおつまみにも◎
コツ、ポイント
バターで作ってもコクがでておいしいと思います!
材料
(2人分)
舞茸
1パック
ベーコン(ハーフサイズ)
1パック(5枚位)
ニラ
1〜2束
にんにく
1かけ
醤油
香りづけ程度
塩
好みで
コショウ(あれば粗挽き)
好みで
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので投入してみました☆ 味のアクセントになります^^
1.
舞茸はざっと食べやすい大きさにちぎる。にんにくはみじん切り、ニラは5cm程の長さに、ベーコンは2〜3cm位で切る。
2.
フライパンに油をひいて熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
3.
ベーコンを先に炒めて焼けてきたら、ニラの固い部分と舞茸を入れて強火で炒める。
4.
最後に残りのニラを入れてさっと炒め、塩、コショウと香り付けに醤油を外側にぐるっとひとたらしして完成。
https://cookpad.com/recipe/2446278
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