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給料日前のタコライス
by としきん
ミンチのかわりにお豆腐で作る給料日前のタコライス。ミンチすらタコう感じるこの時期にぜひ作っておきたい一品ですよ♪
コツ、ポイント
お豆腐の水分をよく切るのがコツ。食感がより本物に近づき、ミンチじゃないことを認知(ミンチ)しにくくなります。
材料
(1人分)
木綿豆腐
小1/2丁
レタス
2枚
玉子
1個
★焼肉のタレ
小さじ1
★とんかつソース
小さじ1
★ケチャップ
小さじ1
ごはん
300g
このレシピの生い立ち
低予算でガッツリ食べれるタコライスを作りたかった。早く来ないかなぁ、給料日・・・
1.
水気をよく切った豆腐をフライパンで崩しながら火を通し、炒り豆腐を作る。
2.
★の調味料を加えて炒り豆腐を甘辛く仕上げる。
3.
フライパンで目玉焼きを作る。
4.
ごはんを器に盛り、具材をのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2446463
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