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息子のごはん(シュウマイ)
by あおりん
シューマイといえば豚挽き肉ですが、ヘルシーにとり挽き肉で作りました。
コツ、ポイント
たけのこの他にもしいたけを入れても。食感が良いのでたけのこははずせません。大人はからししょう油をつけて食べました。
材料
(30~40個分)
とり挽き肉
200g
たまねぎ
1個
たけのこ
適量
片栗粉
大2
砂糖
小2
しょう油
小2
ごま油
少々
コショウ
少々
シューマイの皮
30~40枚
このレシピの生い立ち
シューマイは初めて作りましたが、とっても簡単でなぜ今まで作らなかったのか・・・。あまりはもちろん冷凍してお昼のおかずや、チャーハンに入れてます。
1.
たまねぎをみじん切りして片栗粉をまぶす。たけのこはみじん切りにする。
2.
とり挽き肉と調味料をよく練り合わせ、たけのことたまねぎを混ぜる。
3.
シューマイの皮に具をつめ、皿に並べ、蒸し器で10分蒸して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/244650
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