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正月料理に飽きたら♪鶏大根みぞれうどん♪
by YUKIC☆
ID:2446653 の鶏みぞれ鍋をアレンジした かけうどん&つけうどん
コツ、ポイント
薬味はショウガ、オロシにんにく、葱があいます。 味を濃くすれば蕎麦と合わせてもおいしいです。 お正月にお餅と一緒もいいですね♪
材料
(2人分)
ID:2446653 鶏大根みぞれ鍋
適量
醤油、みりん、酒
適量
うどん
2人分
このレシピの生い立ち
お腹が空いたので鶏みぞれ鍋にうどんを合わせてみました。
1.
うどんを茹でます。
2.
[かけうどん] 鶏大根みぞれ鍋に醤油を加えて煮込み、うどんにかけます。
3.
[つけうどん] 鶏大根みぞれ鍋に醤油、みりん、酒を加えて煮詰めつけ汁を作ります。薬味を添えて。
https://cookpad.com/recipe/2446692
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