コツ、ポイント
エリンギと調味料混ぜるときのお皿は深い物がいいと思います。
このレシピの生い立ち
エリンギを買ってきて簡単に食べたくてできました。
1.
エリンギを食べやすく切る。
お湯を鍋に沸かす。
2.
沸騰したらエリンギを鍋に入れ2、3分火が通るまでゆでる。
4.
エリンギがゆだったら一度ザルにあげて水気をきる。
5.
バターの入ってるお皿に熱いうちにエリンギをいれ 混ぜる。
6.
醤油と鰹節とゴマをいれ混ぜる。
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2446821
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