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小松菜と厚揚げの煮浸し
by mi840902
ほっこり副菜☆
材料
(2〜3人前)
小松菜
1/2束
厚揚げ
1枚
だし
100cc
しょうゆ
小2
みりん
大1
このレシピの生い立ち
新米母さん定番メニューを試行錯誤中。「我が家の味」作りをしていますので、随時レシピは微調整しています。
1.
厚揚げを魚焼きグリルでこんがり焼き、1〜1.5cm幅に切る。
2.
鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて加熱。沸いたら①の厚揚げを入れ、5cm幅に切った小松菜も入れ、温まったら火を止める。
3.
味がしみるまで漬けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2447083
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