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赤ちゃんにお正月を✩⃛伊達巻(離乳食)
by ばぁばかょ
初めてのお正月。一緒にお祝いしたいですよね( •ॢ◡-ॢ)-♡
コツ、ポイント
火が強いと生焼けになるので、弱めの火加減で様子を見てください。 離乳食段階に応じて、パン粉や水加減を増やすと、より柔らかく仕上がります。粉ミルクは味付けと栄養を考えてプラスしてます。なくても大丈夫です( •ॢ◡-ॢ)-♡
材料
伊達巻
長さ15cm×直径3cm 1本分できます
■
材料
卵
1個
乾燥パン粉(大さじ2〜3の水でふやかす)
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
粉ミルク
大さじ1
このレシピの生い立ち
フレンチトーストがありなら、これもあり⁈と思って。はんぺん1枚買うのもったいないし、パン粉でフワフワ感を出しました。
1.
材料をすべてよく混ぜる。
2.
熱したフライパンに、マーガリンや油を薄く塗る(テフロンならなくてもいいかも)。 今回は15cm卵焼き用フライパン使用。
3.
1を全量流し、中弱火で焼き目をつける。好みに色付いたら裏面をサッと焼く。
4.
熱いうちに巻きすで巻く。輪ゴムで止めて袋に入れ、乾燥を防いで冷ます。
https://cookpad.com/recipe/2447302
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