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かぼちゃと豚ひき肉のあんかけ
by ありさん0424
甘くてごはんに合います♡
コツ、ポイント
めんつゆで楽ちんです♡めんつゆなかったら、しょうゆと砂糖とみりんを大さじ2ずつでも似たような感じになります(*^_^*)
材料
(2〜3人分)
かぼちゃ
100g程度
豚ひき肉
150g程度
☆水
270cc
☆めんつゆ
60cc
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作るはずでしたが、ひき肉が多くてかぼちゃも溶けてきたんで変わりました♡笑
1.
かぼちゃを刻んでシリコンケースで3分チンします。
2.
お鍋に☆を入れて、かぼちゃを煮ます。
3.
豚ひき肉も入れてフタをして煮込みます。アクが出たらとります。
4.
かぼちゃが溶けてきたら、汁で片栗粉を溶いてから加えて出来上がりです(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2447966
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