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さんま缶で簡単ポテトグラタン
by ちょびアフロ
たくさんもらったさんまの蒲焼き缶。 そのまま食べるのに飽きてしまったので、チーズでイメチェンしてみました(´-`
コツ、ポイント
レンジ・オーブン任せで味付けもいらず、 ホントに簡単です♪ 他の作業をしながらお芋をチンして、あとはパパッと。 焦げないようにだけ、気をつけて下さい。
材料
(二人分)
さんま蒲焼き缶
1つ
じゃがいも
中2~3個
マヨネーズ
お好みで
ピザ用チーズ
お好みで(たっぷりの方が美味しい)
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
頂き物の缶詰め。大量にありすぎて、もう普通に食べたくない… 妹がツナでポテトグラタンを作っていたのを思い出して。
1.
じゃがいもの皮を剥いて、 お好みの厚さに輪切りにして耐熱皿に並べ、柔らかくなるまでチンします。
2.
お箸がスッと刺さるようになったじゃがいもの上に 缶の中でほぐしたさんまを汁ごと乗せます。
3.
さんまの上からマヨネーズをお好みでかけ、 ピザ用など溶けるチーズを乗せます。 たっぷり目が美味しい^ ^
4.
トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼きます。 魚焼きグリルで代用出来ますが焦げやすいので目を離さないでください。
5.
チーズに美味しそうな焼き色がついたら、パセリを散らして完成です!
https://cookpad.com/recipe/2448455
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