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白菜と豆乳であったか〜いうどん
by あやうっちゅ
受験生を応援!生姜入りで体が温まるので夜食にも最適
コツ、ポイント
出来上がりに三つ葉やゆずの皮を刻んでのせると彩りがキレイになりますょ
材料
(2人分)
うどん(ゆで麺又は乾麺)
2玉
白菜
葉5枚くらい
水
1.5カップ
豆乳
1カップ
みそ
大さじ3
すりごま
適量
おろし生姜
適量
このレシピの生い立ち
豆乳好き♡白菜の甘さで汁までたっぷり飲み干しても大丈夫
1.
白菜は洗って千切りにし、鍋に入れ、水を注ぎ火にかける
2.
煮たったら、豆乳とみそをとき入れる
3.
2の中にうどんを入れ、少し煮込んでから器に移し、すりごまとおろし生姜をのせる
https://cookpad.com/recipe/2448532
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