いつも行く魚屋さんで、生で食せる鯨肉が手に入るので家人のリクエストで給食で懐かしいメニューを再現した所好評だったので。
コツ、ポイント
下味を付ける為よく揉み込んで下さいね。
鯨肉が手に入らなければ牛肉で代用して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも行く魚屋さんで生で食せる鯨肉が手に入るので
1.
鯨肉を細切りし、醤油、酒、生姜を揉み込み下味を付ける。
5.
"ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖を火にかけ、揚げた鯨肉を絡める。
https://cookpad.com/recipe/2448840
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