洋風朝ご飯のおかず標準版。パパッとできてしかも見た目がキレイ❤。
コツ、ポイント
卵を混ぜる工程4では,菜箸を4本ぐらい持って混ぜると卵がきめ細かくなります。
このレシピの生い立ち
2013年暮れの冷蔵庫お掃除朝ご飯です。
1.
ミックスベジタブルは茹でるか常温に放置しておくかして解凍しておく。
2.
溶き卵に塩こしょうを振る。ウィンナーは1cm幅に切る。
3.
フライパンに油を熱し,ウィンナーを中火で炒める。ウィンナーに火が通ったらミックスベジタブルを加える。
4.
強火にし溶き卵を一気に入れる。すぐに火を止め,余熱で卵を混ぜ混ぜする。
https://cookpad.com/recipe/2449029
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