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干し柿入り なます♡
by へたくそパティシエ
超かんたんに出来ますよ(^O^)
コツ、ポイント
コツはありません^^;
材料
大根
30cmぐらい
人参
1/2本ぐらい
干し柿
2個
酢
50cc
砂糖
30g
醤油
少々
柚子
一個
このレシピの生い立ち
お正月用に!
1.
大根と人参は、切って塩もみして洗って絞っておきます。 塩は分量外です。
2.
柚子を半分にカットし、汁を絞り 皮は裏の白い薄皮を包丁などで削ぎます。 2センチ幅ぐらいにして、千切りに。
3.
干し柿をカット。
4.
砂糖、お酢、醤油、絞り汁をよく混ぜます。 そのままでも良いですが、1分くらいチン♪しました。
5.
4に 材料を全部入れ、ざっくり混ぜたら完成〜o(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/2449471
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