田作り
簡単時短レシピ
手軽に作れるのでおせちにも使えます。
コツ、ポイント
かたくちいわしは お腹が黄金色に変わり、手でポキンと折れるまで焦げないように炒ります。
このレシピの生い立ち
手軽に作れておせちにも使えます。
1.
いわしとくるみをフライパン又はオーブンで炒る。フライパンの場合は焦げないように強火で5分程度。オーブンの場合160℃5分
2.
クッキングペーパーに取り出し、粗熱をとる。別のフライパンに調味料を煮立てて ごまと①を絡める。
3.
クッキングペーパーに広げ、うちわで扇いでテリを出す。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2449623
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