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レトルトミートソースのアレンジ
by しゅがぁママ
レトルトソースを使うのでパスタを茹でてる間にできちゃいます☆【2014,6,13 人気検索トップ10入り】
コツ、ポイント
にんにくと挽き肉はたっぷり!お好みで温泉卵をのせたり、具材を変えてみてください。☆更に赤ワインを加えると少し高級感が出ると同僚からききました!☆
材料
(3人分)
パスタ
300グラム
レトルトミートソース
1パック(260~280グラム)
豚挽き肉
100グラム
冷凍エビ
8~12尾
しめじ
1/2パック
なす
1~2本
ほんだし
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
にんにくチューブ
5㎝
黒胡椒
少々
牛乳
30~50㏄
とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
ミートソースを作るのが面倒だった日に作りました(^^)d
1.
たっぷりの湯に大さじ1杯の塩を入れてパスタを茹でる。
2.
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて豚挽き肉を炒める。乱切りにしたなすをレンジで2分温める。エビも解凍しておく。
3.
豚挽き肉の色が変わったら、ほんだし・砂糖・醤油・にんにく・黒胡椒を入れて味付けする。
4.
3に温めておいたなすとしめじと解凍したエビを入れて炒める。材料に火が通ったら、パスタソースを入れる。
5.
パスタソースが温まったら、牛乳を入れてかき混ぜ、とろけるチーズを入れる。
6.
ソースが温まったら、茹でたパスタにソースをのせてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2449698
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