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かりんとう餅
by よりめろ
キッチンにあったものでデザートお餅(^-^)/ちょっぴりさくさくです!お好みで練乳をかけて。
材料
(2人分)
切り餅
2個
白かりんとう
3本
練乳
お好みの量(なくても良いです)
このレシピの生い立ち
お餅をおいしく食べようと考えたレシピです。キッチンにあったかりんとうをうまく利用しました。
1.
切り餅を四つに割り(写真は二つ割りです)、茹でます。お湯が沸騰したら火をとめ、蓋をして待ちます。
2.
白かりんとうをミキサーなどで細かく砕き、ボールに入れます。
3.
お餅の入った鍋の蓋を開け、爪楊枝などで柔らかさを確認します。お好きな柔らかさでOKです。
4.
砕いたかりんとうの入ったボールに、お湯をきってお餅を入れ、しっかりと和えます。
5.
お皿に盛ってお好みで練乳をかけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2449876
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