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おせち 伊達巻 簡単 手づくり
by モーリー♪
御節を何かひとつでも手作りしませんか?びっくりするくらいとても簡単ですよ☆ 甘すぎない味付けにしてあります。
コツ、ポイント
巻きすは100均に売っているものを使用しました。
材料
卵
4つ
はんぺん
1枚
★はちみつ
大さじ1
★だし汁
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★塩
ひとつまみ
★みりん
大さじ3
サラダ油
少々
輪ゴム
2本
■
巻きす
このレシピの生い立ち
はんぺん使用で超簡単!甘めが好きな方は砂糖を足してください。ただ焦げやすくなるので注意です☆
1.
★を合わせておきます。
2.
ミキサーに卵、細かく切ったはんぺん、★を全ていれ1分間ミキサーにかけ滑らかにします
3.
熱したフライパンに薄くサラダ油をひき【2】を流し入れ、蓋をして弱火で7分。
4.
表面が手に付かないほど、また周りが焼き色が着いてきたら目安です
5.
巻きすに焼き目を下にして置き、手前からしっかりと巻き込んでいく。輪ゴムで両端をとめ、冷蔵庫で冷やす。
6.
冷めたら食べやすい大きさに切って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2449909
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