初めてレシピをつくりました。
料理教室で習ったものです。
コツ、ポイント
味は薄めなので、好みで調節してください。
1.
アボガドを洗う、皮の周りに包丁を入れ、上下を捻り切り、種を取り果肉をスプンでくり抜きボールに入れすぐにレモン汁をかける。
2.
えびは殻をむき、背腸を取り洗って、水けをよくとる、2㎝幅に切る。
3.
フライパンにバターを溶かし、えびを少々炒め塩・胡椒する。
4.
①に③を入れヨーグルト・マヨネーズを合わせ塩・胡椒する。
5.
アボガドの容器に④を詰め上にチーズをのせオーブン200℃で5~6分焼く。
https://cookpad.com/recipe/24500
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