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ポテトサラダ
by nyara
我が家の定番ポテトサラダです。
コツ、ポイント
すりおろした玉ねぎを入れると、より一層おいしく出来た♪
材料
じゃがいも
5個
きゅうり
1/3本~半分
たまご
1個
人参
半分
コーン(冷凍)
適量
玉ねぎ(すりおろし)
1/4個
マヨネーズ
大5
酢
小1
砂糖
適量
マスタード(好みで)
小1/2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
シンプルなポテトサラダです。
1.
じゃがいもの皮をむき、水にさらしておく。
2.
人参を小さいさいころ状に切る。
3.
じゃがいもを柔らかくなるまでゆでる。時間差で、卵と人参も茹でる。
4.
ボウルにすりおろした玉ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖、お好みでマスタードを混ぜ合わせる。
5.
じゃがいも、人参、コーン、ゆで卵を4のボウルに入れ、きつめに塩コショウして混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/245075
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