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やさしい☆お雑煮
by luca*
ウチのお雑煮。やさしい味。覚え書き。
材料
(4人分)
○だし汁
750ml
○酒
50cc
○薄口しょうゆ
25cc
○塩
小さじ1強
お餅
お好みの量
お好みの具(野菜、鶏肉、かまぼこ等)
お好みの量
このレシピの生い立ち
母の作るお雑煮が食べたくて。シンプルなやさしい味です。
1.
鍋に○を入れて温める。
2.
お餅を焼く。 野菜を具としていれる時は、同時に青菜やにんじんをさっとゆでておく。
3.
とろとろお餅が好きな場合は、焼けてお餅を1に入れて少し煮る。
4.
お椀に盛ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2450815
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