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たらこマヨで温やっこ
by 龍青空ママ
冷や奴にも合いそうですが、温かい方がオススメのタレです。
コツ、ポイント
ヨーグルトは水切りヨーグルトにすると濃厚になります。濃厚にしたい方は水切りしてくださいね。 醤油を使用する場合は、少なめにして味を必ず見て調整してください。
材料
(1人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
150㌘
たらこ
20㌘
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
大さじ1/2
醤油麹(または醤油)
小さじ1/2
小口葱(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐とたらこが半端に残っていたので合わせてみました。 少しでもヘルシーにするため、ヨーグルトも入れてみたら意外と美味しかったので。
1.
お豆腐をお好みの方法で温めます。
2.
たらこは皮から外し、マヨネーズ、ヨーグルト、醤油麹(または醤油)を加えて混ぜる。
3.
お豆腐に2をかける。お好みで小葱や海苔をトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/2450981
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