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合格弁当❀さくら咲く❀マッシュポテト
by こもちゃん0213
さくら咲く・・・願いを込めて♡ 合格弁当にもさくら咲いてます(*^_^*)
コツ、ポイント
割と分量は適当でも大丈夫です(*^_^*) 固さは生クリームで調整してください。かたまりが残っていると絞りづらいです。時間がある方はうらごしするといいと思います♪ たくさんできるので、冷凍しておくといいです。お花見弁当にも活躍しそう♪
材料
(20~30個)
じゃがいも
大1個
バター
10グラム
生クリーム
大さじ3~
塩コショウ
適量
食紅(赤)
適量
このレシピの生い立ち
息子に持たせる合格弁当! 桜がいっぱい咲いたお弁当で応援したくて(*^_^*)
1.
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切りやわらかめにゆでる。
2.
ボールにとり、熱いうちにマッシャーやスプーンなどでよくつぶしバターを入れ溶かしまぜます。
3.
生クリームを入れ滑らかになるようにへらなどでまぜ、お好みの加減に塩コショウします。
4.
少量の水で溶いた食紅を少しずつ入れては混ぜをくりかえし、お好みのピンクに❀
5.
さくらの口金を絞り袋にセットし、クッキングシートに絞り出します。絞り終わりを指で整えます。
6.
160度に温めたオーブンで3~5分様子をみながら焼きます。色がつかないくらいがきれいです。
7.
注)焼きすぎると生地がだらけます。 焼き立ては、やわらかいので冷めるまで放置(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2451395
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